Pourquoi est-il difficile de développer une entreprise qui vend des produits et des services ?

Pourquoi est-il difficile de développer une entreprise qui vend des produits et des services ?

Pourquoi est-il difficile de développer une entreprise qui vend des produits et des services ?
May 4, 2025

Développer une entreprise qui combine produits et services est une opportunité… mais aussi un piège classique pour les dirigeants de PME et ETI. Ce modèle hybride peut créer plus de valeur, augmenter la marge, stabiliser les revenus et réduire la dépendance au dirigeant. Mais mal structuré, il génère complexité, conflits internes, sur-personnalisation et destruction de rentabilité. Voici comment comprendre et organiser ce modèle pour préparer une croissance durable et, si nécessaire, une future cession.

Pourquoi le modèle hybride complexifie la croissance d’une PME ou ETI

Deux logiques économiques opposées

Un produit se scale par la répétition, un service par l’expertise. Ces deux moteurs économiques cohabitent difficilement :

  • le produit exige standardisation, volume et maîtrise du coût marginal ;
  • le service exige personnalisation, charge humaine et gestion fine du planning.

Si ces logiques ne sont pas clairement séparées, l’entreprise devient faible en marge, confuse dans son offre et dépendante du dirigeant pour arbitrer les contradictions.

Une complexité opérationnelle qui se multiplie

Lorsqu’une entreprise ajoute un service à un produit (ou inversement), elle introduit deux chaînes de valeur à orchestrer : production/distribution d’un côté, délivrance humaine de l’autre. Cela crée :

  • une charge opérationnelle segmentée ;
  • des goulots d’étranglement humains ;
  • des frictions entre équipes commerciales, produit et delivery.

Dans une étape de croissance ou de préparation à la cession, cette complexité non maîtrisée fait baisser la valorisation car elle augmente les risques perçus par un repreneur.

Des modèles de revenus difficiles à synchroniser

Produits et services n’alimentent pas la trésorerie de la même manière : revenus ponctuels vs revenus étalés. Sans pilotage clair, l’entreprise :

  • manque de visibilité financière ;
  • se retrouve en sous-investissement chronique ;
  • présente des KPIs peu lisibles pour un investisseur.

Un risque fort de sur-personnalisation

Le dirigeant de PME veut satisfaire ses clients… jusqu’à sur-adapter ses services au cas par cas. Résultat : marge qui s’effondre, équipes surchargées, processus impossibles à standardiser. Cette situation dégrade la scalabilité et donc la valorisation.

Comment structurer un modèle hybride pour améliorer marge, scalabilité et valorisation

Clarifier le rôle stratégique du produit et du service

Le dirigeant doit définir une architecture claire :

  • le produit génère la récurrence ou l’acquisition ;
  • le service génère la marge ou la fidélisation ;
  • ou inversement, mais jamais sans arbitrage explicite.

Sans cette clarification, les équipes s’opposent et le dirigeant devient le point de décision central, réduisant mécaniquement la valeur de l’entreprise.

Créer deux organisations distinctes mais synchronisées

La clé : séparer les chaînes de valeur sans fracturer l’entreprise.

  • une équipe Produit focalisée sur la standardisation ;
  • une équipe Services focalisée sur un delivery maîtrisé ;
  • un pilotage transversal pour éviter les incohérences client.

Cette structuration est un marqueur majeur recherché par les repreneurs : elle prouve que l’entreprise tourne sans le dirigeant.

Standardiser la partie service pour stopper la dérive personnalisée

Le service doit rester rentable. Cela passe par :

  • des offres packagées ;
  • des livrables et processus standardisés ;
  • des niveaux de service clairs ;
  • des prestations premium réellement facturées.

Ce qui limite la variabilité, améliore la marge et renforce la prévisibilité : un critère clé lors d’une valorisation.

Aligner les modèles de revenu

Un modèle hybride performant repose sur des flux lisibles :

  • produits = revenus ponctuels / d’acquisition ;
  • services = revenus récurrents ou de montée en gamme.

Plus les revenus sont prédictibles, plus la valorisation grimpe.

Concevoir un parcours client unique

Un repreneur achète une machine à créer de la valeur, pas un patchwork d’initiatives. L’expérience client doit être :

  • cohérente de bout en bout ;
  • portée par un CRM unique ;
  • mesurée via quelques KPIs simples.

Une expérience maîtrisée réduit les risques perçus lors d’une due diligence.

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À retenir :

Un modèle hybride produit + service peut devenir un levier majeur de marge, de scalabilité et de valorisation… mais seulement s’il est structuré. Clarifier les rôles, séparer les chaînes de valeur, standardiser les services et sécuriser la prévisibilité des revenus sont les fondations d’une entreprise attractive pour un repreneur et plus performante au quotidien. Les dirigeants qui opèrent ces choix transforment un modèle complexe en un véritable moteur de croissance durable.

Remarques :
En pratique, demandez-vous :  

Question 1 : Le produit et le service jouent-ils deux rôles stratégiques distincts ?

Cette question permet d’identifier si l’entreprise repose sur un modèle conscient ou sur une accumulation opportuniste source de conflits internes et de dépendance au dirigeant.

Question 2 : Pourriez-vous vendre votre entreprise demain sans être au centre des arbitrages produit/service ?

La réponse révèle le degré d’autonomie opérationnelle, critère majeur de valorisation et d’attractivité pour un repreneur.

Question 3 : Quels éléments de votre offre service sont réellement standardisés ?

Elle met en lumière les zones où la personnalisation nuit à la marge, à la scalabilité et à la lisibilité du business.

Question 4 : Votre modèle hybride génère-t-il des revenus prédictibles ?

Cette question montre si l’entreprise a une structure financière lisible et stable, indispensable pour augmenter la valorisation et sécuriser une croissance durable.

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François Joseph Viallon
François
Viallon
Partner Stratégie

François Joseph Viallon est cofondateur de Scale2Sell, où il accompagne des dirigeants dans leur passage à un nouveau palier de croissance jusqu’à la cession de leur entreprise.

Entrepreneur dans l’âme, il a fondé et dirigé StarDust, une société internationale spécialisée dans le test d’applications mobiles, qu’il a menée jusqu’à sa cession.Fort de cette expérience, il partage aujourd’hui les enseignements – succès comme erreurs – de son parcours pour aider d’autres dirigeants à structurer, valoriser et transmettre leur entreprise dans les meilleures conditions.

Il est également l'animateur du podcast Les interviews Scale2Sell et du programme d’accompagnement One Step Forward, pensé pour les dirigeants qui veulent anticiper et réussir leur transition.

François croit profondément à l’impact d’un collectif d’experts engagés, au service de dirigeants prêts à franchir une nouvelle étape.

François est papa de 2 garçons de 11 et 12 ans, il est basé à Marseille et en Haute-Savoie.

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