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La valorisation d’un centre de thalassothérapie ne dépend pas seulement des multiples financiers. Elle repose sur un modèle hybride mêlant hospitalité, soins, restauration, énergie, normes sanitaires et expérience client. Les investisseurs recherchent désormais des centres capables de capter une demande premium, portée par les séjours courts et les expériences bien‑être à forte valeur ajoutée.
Les éléments les plus suivis par les acquéreurs sont :
La thalasso est intensive en investissements. Les éléments critiques sont :
La thalassothérapie nécessite des contrôles stricts liés à l’utilisation de l’eau de mer. Un centre non conforme perd immédiatement en valeur.
Modèle le plus valorisé grâce au RevPAR, à la clientèle internationale et à la montée en gamme des hôtels (+48 % de progression tarifaire pour le luxe depuis 2019).
Moins dépendant de l’hôtellerie mais plus sensible à la concurrence locale, à la saisonnalité et à la récurrence de clientèle.
Les centres premium tirent mieux parti des tendances : mini‑cures, expériences personnalisées, technologies avancées.
Les acquéreurs professionnels challengent systématiquement :
Les centres ayant une forte clientèle internationale et une offre haut de gamme sécurisent de meilleurs multiples.
La valorisation d’un centre de thalassothérapie repose désormais sur sa capacité à offrir une expérience premium, rentable et conforme aux nouvelles attentes sanitaires et touristiques. Les dirigeants qui anticipent 18–36 mois avant la cession – en optimisant leurs performances, leurs équipements et leur gouvernance – obtiennent systématiquement un multiple supérieur et une transaction plus fluide.
Le marché connaît une dynamique forte : croissance de 2 % des centres thalasso, hausse du panier moyen, progression significative des tarifs hôteliers premium et développement massif des mini‑cures. La montée des coûts énergétiques, la pression sur les normes sanitaires et l’essor des équipements immersifs modifient les attentes des investisseurs. Les dirigeants doivent intégrer ces évolutions pour préserver leur valorisation.
Elle révèle si la valeur repose sur l’hôtellerie, les soins, la restauration, ou un mix optimisé.
Elle met en lumière les drivers financiers déterminants : RevPAR, taux d’occupation, panier moyen.
Elle permet d’évaluer le risque immédiat pour un acquéreur et l’impact sur la négociation.
Elle détermine la capacité du centre à générer une rentabilité stable toute l’année.
François Joseph Viallon est cofondateur de Scale2Sell, où il accompagne des dirigeants dans leur passage à un nouveau palier de croissance jusqu’à la cession de leur entreprise.
Entrepreneur dans l’âme, il a fondé et dirigé StarDust, une société internationale spécialisée dans le test d’applications mobiles, qu’il a menée jusqu’à sa cession.Fort de cette expérience, il partage aujourd’hui les enseignements – succès comme erreurs – de son parcours pour aider d’autres dirigeants à structurer, valoriser et transmettre leur entreprise dans les meilleures conditions.
Il est également l'animateur du podcast Les interviews Scale2Sell et du programme d’accompagnement One Step Forward, pensé pour les dirigeants qui veulent anticiper et réussir leur transition.
François croit profondément à l’impact d’un collectif d’experts engagés, au service de dirigeants prêts à franchir une nouvelle étape.
François est papa de 2 garçons de 11 et 12 ans, il est basé à Marseille et en Haute-Savoie.
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